Дрождите живеят близо до нас, обграждат сехората всеки ден и навсякъде. Това са едноклетъчни гъби, чието появяване на планетата Земя е записано преди много милиони години. Тези микроорганизми имат алкохолен ефект, като по този начин причиняват ферментация на захари, се използват активно в бира, пекарни, млечни продукти. Тъй като вековният опит от използването на пивоварната мая показва, те са най-богатият естествен комплекс от витамини, истински дар на природата.
Така че пивоварната мая е добра и лоша, и като цяло, какво е това?
Етимологичният произход на думата "дрожди"се отнасят до думите "треперене" и "треперене", описващи процеса на разпенване на течността, който често се придружава от ферментация под въздействието на мая. Дрождите са най-старите "домашни любимци". Много хора от хилядолетието ги използват за печене и ферментация. Както показва изследванията на археолозите, за пръв път бирата се прави от древни египтяни за 6000 години преди Христос и вече е по-близо до 1200 г.пр.Хр. те са измислили технологията за печене на хлебна мая.
Дрождите живеят във въздуха, в цветето нектар, влиста, плодове и плодове, които обкръжават човека навсякъде. Ако оставите за няколко дни в разтвор отворен съд слаб захар, скоро те забележи, пяната се появява на повърхността на течността, която ще излъчват аромата на алкохол.
Пивоварна мая: полза и вреда, състав
Пивоварна мая (с латински faexmedicinalis), наситен с витамини: тиамин - В1, рибофлавин - В2, пиридоксин - В6; киселина включва: РР - никотинова киселина, фолиева киселина, пантотенова, инозитол, Н - биотин, инозитол, токоферол - Е, ергостерол - провитамин D2; характеризира с високо съдържание на въглехидрати и протеини. Liquid бира мая, част от която току-що представи вниманието на читателя, за подобряване на секрецията на панкреатичен и стомашни жлези, повишаване на устойчивостта на организма да се бори с инфекциите, подобряване на чревната абсорбция на хранителни вещества. Бирена мая назначен диабет, ожулвания, язви, невралгии, анемия в различни метаболитни заболявания, спешно да се увеличи съдържанието на протеини в диетата. Свежият - доста нестабилна, което се разлага при нормална стайна температура продукт започва в рамките на няколко часа, ако температурата е 30 градуса - 20-35 минути. Бирена мая се произвежда и в сухи таблетки.
Пивоварна мая: полза и вреда
Те съдържат огромно количество полезнивещества от човешкото тяло: въглехидратен гликоген; полизахариди; фосфорно съединение - волутин (комплекс от полифосфати и рибонуклеинова киселина), липиди и мазнини. Дрожденият протеин съдържа всички необходими аминокиселини, а в съдържанието си той е подобен на животинския протеин, понякога дори го превъзхожда по някакви причини. Пивоварната мая, чиито ползи и вреди са обсъдени в тази статия, имат висока калорична стойност, която надвишава калоричността на месото почти 3 пъти.
Пивоварна мая. Противопоказания за употреба
Не всички хора се възползват от този скъп витаминкомплекс. Преди да започнете да вземате мая във всекидневната си диета, струва си да се консултирате с Вашия лекар. При някои групи хора има особена естествена биологична нетърпимост към компонентите на този естествен препарат. Хората, които страдат от заболяване на глутена, някои заболявания на бъбреците и подагра, копривна треска и сърбеж по кожата, могат да имат естествена биологична нетърпимост към естествените компоненти на продукта.
