Домашно шунка: рецепта в шунка с снимка

Как трябва да готвя месен продукт като шунка? Рецептата, реализирана във вегини, както и снимки на това ястие ще бъдат представени в тази статия.

Обща информация

Домашно шунка с шунка, рецепти от коитотрябва да знае всички домакини, се оказва, много по-вкусно и по-здравословно от това, което се продава в обикновените супермаркети. За да направите такова ястие със собствените си ръце, трябва да знаете не само стъпка по стъпка препоръките за готвене на месни продукти, но и да имате специално устройство.

Подробности за ветерина

Бастините наричат ​​плесен, който се състои от следните елементи:

• колба с отвори (може да бъде метална или пластмасова);
• два сменяеми капака, между които се поставят суровините (например, мляно месо);
• извори (техният брой може да е различен в зависимост от компанията на устройството).

И така, как е шунката приготвена в шунка? Рецептата за такъв продукт често се описва в колекцията, която е прикрепена към кухненския модул. Също така производителите добавят към пълния комплект на това устройство термометър, торби за печене и инструкции за употреба.

Дизайн функции

Рецепти за приготвяне на шунка в шунказадължително посочва необходимото количество фитинги. Необходимото тегло за почти всички модели на това устройство е 1,5-2 кг. В този случай добивът на готовата ястие е 1-1,5 кг.

Изключението от правилото е шунката Biowin. Както знаете, тя е предназначена за 3 кг месен продукт.

алгоритъм

Какво трябва да се направи, за да се направи много вкусна домашна шунка? Рецептата, приложена във vetchinnitse, изисква строго спазване на следния алгоритъм:

• изберете начина на готвене;
• купуват всички необходими компоненти (при желание месният продукт може да бъде предварително маринован);
• заредете готовия суров материал в опаковката или обвийте фолиото;
• напълнете тялото на кухненския модул с полуготов продукт, след това монтирайте всички капаци и опънете пружините;
• подлагайте месото на топлинна обработка (например в аерограма, мултикауer, фурна или обикновена тиган).

Придържайте се към този алгоритъм и определено ще получите вкусна и вкусна домашна шунка в шунка.

Месни рецепти (у дома)

Храна, приготвена със собствените си ръце, се получавамного по-питателна и вкусна от тези, продавани в магазини и различни кафенета. Това важи и за продукти като шунка. Как да го готвя у дома с помощта на специално устройство, ще кажем точно сега.

И така, какви съставки имате нужда да направите вкусна и ароматна шунка?

Рецептата, осъществена във ветеринарната нишка, изисква използването на такива продукти:

• домашно мляно месо от говеждо месо, бекон и свинско месо - около 900 г;
• мляно бройлерно домашно птиче месо (за предпочитане от гърдата) - около 500 g;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• лук лук - 2 глави;
• инстантен желатин - около 20 g;
• ароматни подправки - използвайте по ваш вкус (можете да вземете черен смлян пипер, смлян кориандър и червен пипер, сушен чесън);
• солено море - по Ваша преценка.

Готвене на месо (мляно)

Как се прави шунка в шунка? Рецепти от снимка изискват само смесена домашна пълнеж. Само в този случай ще получите вкусен и нежен продукт от месо, който ще бъде оценен от всички поканени гости.

За да подготви въпросното ястие,направете основа. Смесено домашно смляно свинско и говеждо месо се комбинират с пиле, след това добавете към него ситно нарязана свинска мас. Тази съставка се използва, за да се гарантира, че крайният продукт е възможно най-сочен.

Подготовка на ароматна основа, последователноДобавете ситно нарязан лук, морска сол, леко разбити пилешки яйца и различни подправки. След това, неотложен желатин се разтваря в малко количество топла вода. След това получената маса се нагрява при ниска температура (без да се кипи) и се добавя към приготвеното мляно месо.

Всички тези компоненти се намесват добре, за да се получи хомогенна и по-скоро вискозна маса.

Процес на правилно образуване на шунка

Как се образува шунката? Рецептата, приложена във Vetchinnitse, изисква спазване на всички препоръки, представени в ръководството за употреба. Въпреки очевидната сложност, такова ястие се прави доста бързо и лесно.

Веднага след като се приготви месото, веднага започнете да събирате кухненското устройство.

Купата на използваното устройство е внимателно покрита с ръкав за печене. След това, предварително приготвено мляно месо се поставя в него и внимателно подплатени с него (на ръка или със специална tolkushka).

След описаните действия, втулката е плътно свързана с нишки. Той също прави няколко малки пробиви. В бъдеще през тези дупки ще излезе цялата пара.

В самия край, напълнената шунка е покрита с капак, след което пружините са опънати.

Топлинна обработка на месни продукти (на печката)

Готвене на домашна шунка в такова приспособлениекато шунка, може да бъде във фурната, в бавната печка и върху печката. Решихме да използваме последната опция. За да направите това, напълненото устройство се поставя в тенджера със студена вода и след това се поставя на средна топлина. Ако течността покрива шунката само на половината, след това след 60 минути трябва да се обърне към другата страна, така че продуктът да е напълно подготвен.

По този начин, домашно шунката в тенджера с вряща вода трябва да се готви за около два часа (най-малко).

Как да служим на вечерята?

Приготвянето на ароматна шунка у дома с помощта на устройство като шунка се отстранява внимателно от врящата вода и след това се оставя да се охлади.

След известно време устройството се отваря. В него се извлича кулинарен ръкав с варени месни продукти. След това ястието се поставя в хладилника. След като хамбълата се втвърди, ръкавът се отстранява, а самият продукт се нарязва на не много дебели резени и се сервира за вечеря заедно с парче хляб.

Шунка шунка в шунката: рецепта

По-горе описахме как да подготвим домашношунка с кухненско приспособление - шунка. Трябва да се отбележи, че при използването на същия алгоритъм можете да направите ястие с мляно мляно на пуешко месо. Както е известно, такова месо има специална нежност и ниско съдържание на калории. Следователно, тя може да се използва за готвене диета шунка.

Готвенето на турска ястие не трябва да бъде два часа, кактоказано по-горе, и в рамките на 60-75 минути. Този път трябва да бъде достатъчен, за да може птичето месо да бъде напълно приготвено и хванато в шунката, което да създаде вкусен и питателен продукт за закуска.

Нека да обобщим резултатите

Сега знаете, че домашно шунката еустройство като шунка, готвачи много лесно и просто. Следвайте всички препоръки и изисквания на представените рецепти и определено ще получите ароматен и вкусен продукт. Между другото, тя може да се използва не само като отлична закуска, но също така, например, като ястие с месо на някоя странична чиния.