Как да се пекат чесън в пещ? Вкусни рецепти и полезна информация

Със сигурност малко хора знаят какво е товариба въглен Тя принадлежи към екипа на сьомга и се отличава с високи хранителни свойства. По принцип, то е осолено, варено и пържено, но ние ще ви кажем как да се пекат чесън във фурната. Ще ви бъдат представени няколко вкусни рецепти, където основната съставка ще бъде тази червена риба.

Интересна информация и полезни свойства

За разлика от роднините си, знакът е достатъченмалки - големи екземпляри достигат до максимум 90 см. Поради малкия размер е дори по-лесно да готвите риба - няма нужда да я отрежете. Появата му е много подобна на сьомгата, освен че скалите на този вид риба са толкова невидими, че не могат да бъдат почистени. Това е определено предимство.

Въпреки това, по отношение на вкус малко loachниско от гурме сортове червена риба, като кохо и сьомга, но е по-малко мазна и се оказват отлични ястия. Разпространява се в Арктическия океан, Свалбард, в Северния Тихи океан и Сибир. В природата има няколко вида риби: Kundzha, Golets white, Golets Tibetan, Levanidova, Golets мустаци, Golets Tarants, Loach arctic.

Независимо от разнообразието, рибата има уникална имного полезен състав. Научно е оправдано, че в 100-грамовата част има дневна доза аскорбинова киселина, както и ниацин, магнезий, желязо, витамин В6 и В12. Полезни качества се запазват дори в осолена и пушена форма. Трябва да се отбележи, че съдържанието на калории е 100 грама. продукт само 135 kcal.

Апетитна лопатка във фолио във фурната с лук

Компоненти за готвене: едно парче червена риба, лук, малко растително масло, черен пипер и сол. Пригответе фолио и тава за печене.

Можете да използвате изкормени замразенитруп без глава и перки. Потопете се в смес от пипер и сол. Ако желаете, можете да използвате всякакви подправки. Поставете фолиото върху лист за печене, смажете го с масло и изсипете рибата.

В перитонеума се намират половинки от лук. Опаковайте фолиото и го печете при 200 ° C в продължение на 20 минути. Основното нещо е, че шунката във фурната не изсъхва, в противен случай месото ще стане безвкусно. По-добре малко недостатъчна експозиция. Сервирайте ястието, препоръчваме зеленчукова салата и картофено пюре.

Печена локва в заквасена сметана

Продукти за това ястие:

- средна червена риба;

- чаша заквасена сметана;

- сто грама бяло вино;

-солна.

Как да готвя черупката във фурната: инструкции

Настържете трупа, отсечете всички ребра иизплакнете обилно. От всички страни, включително и отвътре, го разтривайте със сол. Рибата се поставя в дълбока форма и се поставя в предварително загрята фурна (170 ° С). Печете за 20 минути, като понякога изливат сок. След това го напълнете с вино, а след още 10 минути - заквасена сметана.

Оставете да изсъхне за 5-7 минути и извадете. В този вариант, рибата се оказва много нежна и сочна - ще оближеш пръстите си! Най-доброто ястие ще бъде салата от пресни зеленчуци, подправена с лимонов сок и растително масло.

Риба в сос от горчица-сметана

Във фурната може да се запечата в следната рецепта: вземете каркас, шест картофа, магданоз, горчица (10 гр.), Чаша сметана и подправки.

Белени картофи, нарязани на тънки кръгове, се разпространяват върху печене лист, сезон с подправки и се излива с растително масло. Клетката трябва да се нарязва на малки парчета и да се постави върху картофите.

Смесете горчица, сметана и нарязани на купа.зеленчуци и изсипете сместа с тази смес. Формулярът се поставя във фурната за 30-40 минути (180 ° С). Това е най-вкусно получената обвивка в пещта със зеленчуци и сметанов сос.

За гастрономи препоръчваме пълненето на трупа с плодове, гъби и зърнени храни - интерпретирайте с вкус и се насладете.