Есенно настроение или Как да се пекат тиква с мед във фурната?

Може би, от всички подаръци на есента, тиква е най-многополезен. В неговата еластична, плътна и плътна пулпа съдържа, между другото, рядък витамин Т, който нормализира метаболизма. И в тази пъпеш култура има много полезни минерали и аминокиселини. От тези плодови бонбони се правят супи, зърнени храни, гарнитури, салати и дори десерти. Но в Украйна, за да получите тиква като подарък от момиче - лош знак. Това иска да покаже на човек, че като претендент за ръката и сърцето, той не я харесва. Най-популярният десерт от този плод е тиква с мед. рецепти този деликатес, който сега разглеждаме.

Като вземете тиква, трябва да дадете предпочитаниякръгли сортове с портокалова кора. Най-сладките са средните плодове с тегло между три и пет килограма. Кожата трябва да бъде непокътната, без тъмни петна. Има няколко рецепти за печене на тиква с мед във фурната. И в двата случая, преди това, трябва да отлетите голямо зрънце от грубата кожа и да извлечете семената. Прокарайте същата нарязана на кубчета. Ако медът е твърде захаросан, течната консистенция се връща в него, нагрява се във водна баня. Можете да добавите нарязани парчета кисело ябълки към основните съставки.

Тиквата печена с мед. Рецепта # 1

Поставете кубчетата на тиква в равномерен слой върху тавата за печене. Добавяме малко вода. Изпращаме тигана до горещата фурна. Там тиква трябва да се пече в продължение на половин час при 180 С. След това изваждаме тигана, поръсваме ястието с мед, поръсваме с канела или сусамово семе и го връщаме отново в пещта за още 7 минути. Тиквата е готова, когато плътта му лесно се пробива с вилица. Десертът се оставя да се охлади и след това сервира чай.

Как да се пекат тиква с мед във фурната. Рецепта № 2

Също така нарязани пулпа в кубчета. В отделна купа смесете две или три супени лъжици мед с половината от количеството растително масло (най-доброто от всичко е слънчогледът, нерафиниран). В този сос внимателно разтрошете парчетата тиква и ги добавете към тавата за печене. Слагаме го в предварително загрята пещ при 180 ° С за половин час. за 10 минути преди края на процеса на печене, поръсете ястиетозахар, смесена с канела. Ако тиквата е нарязана не кубчета, тънки малки резени и държи в печката по-дълго, ще получите много вкусни захаросани плодове. Когато се охладят, те се изхвърлят в захар.

Как да се пекат тиква с мед във фурната. Рецепта # 3

Този оригинален десерт ще бъде много важен задетска маса. От целулозната пулпа изрязваме кошници или лодки с нож. Смажете с растително масло и малко количество мед. Слагаме лист за печене на кулинарна хартия и се печем докато сме готови - когато плътта лесно се пробива с вилица. В кошчетата / лодките изсипваме една лъжичка мед, разстиламе изсушените на пара сушени плодове - стафиди, сушени сини сливи, сушени кайсии и ядки. Поръсете с карамелизирана захар и го изпратете във фурната за още 5-10 минути.

Как да се пекат тиква с мед във фурната за пудинг, гарнитури или овесена каша

От тази пъпеш култура могат да бъдат приготвениВкусен сос за десерти или бебешки кънки. Раздробете пулпата върху голяма ренде или го разтривайте в миксер. Добавяме калцинирани ядки, стафиди, сушени сини сливи. Поръсете много сок с лимонов квас, разтопено масло и мед. Покрийте контейнера с капак и го изпратете в гореща фурна. Оставете го да се пече там за 15 минути при 180 ° С. Puree, разбира се, нека сок. Трябва да му се позволи да се изпари. Следователно след четвърт час отстранете капака и продължете да печете още 20 минути.