Подготовка на пламъка вкъщи

Този деликатес е просто обичан от деца иповечето възрастни. За какво говорим? Разбира се, за сладолед. И какво може да бъде по-вкусно от истинска пламбира, приготвена от собствените си ръце? Качественият сладолед е много лесно да се създаде от себе си, без да го купувате в магазина. В същото време ще бъдете напълно сигурни, че всички компоненти са свежи и естествени. Така че, нека да разгледаме как

направете пломбир у дома.

Радвай себе си и семейството си с вкусен сладоледсобствено готвене е много проста. Достатъчно е да научите как да подготвите стандартна версия на пълнежа. Въз основа на това, в бъдеще ще бъде възможно да се добавят различни плодове, плодове, сиропи, конфитюри и цветни пръскачки. Можете също така да използвате цветовете на храната, защото те са напълно безопасни за здравето.

Тази рецепта е запечатана у домае най-простият. Ще ви трябва литър прясно мляко, 1 чаена лъжичка нишесте, 5 жълтъка пилешки яйца, 100 грама масло и няколко чаши захар. Това е целият списък. Както можете да видите, е много изгодно да подготвите домашно приготвен пламър.

Започваме процеса на създаване на вкусен домашен сладолед. Млякото трябва да се изсипе в тенджера и да се постави газ. Незабавно добавете масло. мляко

доведе до възпаление, но не изваждайте от топлина. Докато съдържанието на тигана се нагрява, е необходимо да се смеси картофеното нишесте със захар. Добавете и пилешки жълтъци. Използвайки лъжица, смилайте всичко в състояние на хомогенна паста. Не забравяйте, че сладоледът у дома е лесен за подготовка, но всяко малко нещо е важно. Всяка бучка може силно да повлияе на вкуса на получения деликатес. Към получената паста добавете малко горещо мляко. Разбъркайте всичко с лъжица, докато съдържанието на съдовете се превърне в течност, което в своята консистенция наподобява не много дебел крем.

Когато млякото кипи, е необходимопостепенно добавете получената смес. Не забравяйте да се разбърквате. В противен случай, масата ще се окаже нееднородна или дори ще изгори до стените на тигана. Вече сте готови да подготвите своя сладолед. Вкъщи не се нуждаете от специално оборудване. В края на краищата вие готвите
сладоледът не е в промишлен мащаб, а само за собственото ми удоволствие.

Съдържанието на тигана трябва да се свари отново. След това сместа може да се отстрани от топлината. След това трябва да се охладите малко. За да направите това, поставете пота в дълбока купа, пълна със студена вода. Продължете да разбърквате почти завършения сладолед (у дома, целият процес отнема около тридесет минути, без да се замразява продуктът). Съдържанието на тигана трябва да се нагорещи от горещото. Само тогава сместа може да се охлади. След това го налейте в приготвени порции и поставете във фризера. Можете също да поставите цялата маса в един голям плосък контейнер.

Сладолед у дома да готви многолесно, дори ако сте любовник с различни вкусове. Например, включете в списъка на съставките кондензирано мляко или какао на прах. Сервирайте с пресни плодове и сметана. Всичко зависи единствено от предпочитанията на вашето семейство или гости.