Сандвичи с гъби: вкусно разнообразие

Сандвичи са неразделна част от нашата диета. И нека кажат, че яденето на суха храна е лошо. Сутрин, когато се втурваме към работа или закъсняваме за класове, те се превръщат в идеален изход: те не отделят много време за готвене и тялото получава шанс да оцелее без болка преди обяд. А следобед, в разгара на работния процес, не всеки има възможност да яде напълно. И на празничната трапеза, организирана в стил "бюфет", няма да има ненужни сандвичи. Няма да се занимаваме с примитивни варианти като "хляб - колбаси - сирене", въпреки че те също имат право на съществуване. Много по-интересно да се изгради, например, сандвичи с гъби - и вкусни, а не толкова скучни.

Гъба салата - в случая!

Една широко използвана техника е да се разпространяванякаква салата на хляб. Използва се в случаите, когато се правят сандвичи с гъби. Шампаньоните (или техните горски колеги, ако са налични) се фино се раздробяват и пържат. Същото, само в друг съд, се прави с лук. Зелените също са фино нарязани. Сиренето се търка, а някой използва голям ренде за него, някой добре. Чесън преминава през пресата. Всички компоненти се комбинират с майонеза, пипер, добавете и разбъркайте. Остава да се разпространи салата на филийки хляб и да се постави във фурната за около пет минути. Можете да ядете в охладена форма, но горещите сандвичи с гъби са много по-вкусни.

Гъби + Домати

В тази рецепта, шампанско не са пържени. Те трябва само да отрежат и да се разпространяват на филийки хляб, смесени с тънки парчета домати. Най-голямото рязане се поръсва със сол, риган, черен пипер и накрая - настъргано сирене. След това сандвичи с гъби се изпращат във фурната, преди да се изпече коричката. Закуската е готова.

Сандвичи с мариновани гъби

Не е основно да се вземат шампанско,особено ако ви изглеждат безвкусни и безвкусни. Можете да направите чудесни сандвичи с гъби, като отворите буркан от солени. Само преди всичко саламура трябва да се изцеди от тях. Всеки парче хляб се намазва с масло. Възможни са и още опции: поставете гъбите непокътнати, нарязани на плочи или накълцани. На тях са поставени спрейове и са поръсени със зелени - и закуската ви е готова за ядене.

Сложни сандвичи

Тъй като те изискват много съставки,за първи път запазете посочените пропорции. Следващия път можете да настроите композицията според вашите предпочитания. Също така ще получите сандвичи с гъби и сирена, но за разлика от повечето рецепти, не е нужно да се занимавате с твърда, но фета, 80 грама. Две малки домати се нарязват в чаши, сирене - на малки кубчета. 2-3 скилидки чесън. Лимоновата кора се измива от лимон, след което сокът се изцежда. 5 грама черен пипер и морска сол, натривани с чесън до гладка. Половин лимонов сок, зехтин (2 големи лъжици) се изсипва в паста, жар, фета, се излива малко риган и всички съставки се смесват внимателно. 100 г гъби се поставят. Домати, една трета от превръзката на сиренето, филийки от гъби се поставят в дълбока тиган и отново на превръзката. Напръскайте със зехтин - и грил за пет минути. По това време половин литър вода се варят, изсипва се лъжица силен оцет, огънят се завинтва и яйцето се забива в тихо бълбукащата вода за няколко минути. В края на краищата ще се направи сандвич: хлябът се поръсва с масло, гъби се поставят върху него, а вече върху тях е сварено яйце. Поръсете с риган и го опитайте с удоволствие.

Сандвичи със сурови гъби

Тук количественият състав е напълно зависимпо вашите предпочитания. Копърът се нарязва на ситно, натиска се чесъна и двете подправки се смесват с майонеза. Като опция, вместо такова разпространение, маслото би било добре, но сандвичите със сурови гъби ще изхабят повече мазнини. Можете също да намажете една майонеза, но в този случай губите в рязкост и вкус. Гъби (предлагани само заради общата им достъпност, горските гъби също могат да се приемат - тези, които могат да се консумират без лечение) са много внимателно измити, нарязани на почти прозрачни плочи и поставени на върха на разпространението. Сол, пипер - и в устата.

Имайте предвид, че сандвичи със сурови гъби не харесват всички. Не бързайте да ги правите в големи количества - има шанс да изхвърлите продукти.