Пайове с мляно месо: прости рецепти
Пайове с мляно месо (особено месо) - това"високо качество" независимо ястие. Много е удовлетворяващо: след ядене на обяд може да сте сигурни, че ще има достатъчно енергия за вечерта. И в този момент да се използват пайове е нежелано - едно и също месо в комбинация с теста за нощта ще бъде трудно. Но през деня това е дори много полезно, така че подгответе пай с мляно месо според следните рецепти.
Изливане на желе "бързо"
Съставки за мляно месо:
- 400 г мляно месо;
- 1 лук, чесън;
- сол, черен пипер - на вкус.
Състав за тестото:
- брашно от стъкло;
- кефир - стъкло;
- яйца - 3;
- майонеза - стъкло;
- захар, сода, масло (растеж), галета (panir.) за 1 ч. л.
Как да готвя: Описание на заданието
- Съществуващото пълнеж довежда до "състояние" - смесва се със сол, черен пипер, яйце.
- Останалите яйца се кипят и фино се разпадат.
- Смесете ги със сос от мляно месо.
- С помощта на мече, пригответе тестото. Тя трябва да е кремообразна смес.
- Вътрешната повърхност на тавата за печене трябва да бъде намазана и поръсена с галета. Изсипете една част от тестото с черпака и изравнете равномерно кората. Изсипете останалото тесто.
- Печете 20 минути във фурната на 200 градуса.
Френска торта с мляно месо в пещ
Необходими продукти:
800 грама на мляно месо (400 г свинско и говеждо месо), яйце, лук, масло разтягане., 150 г картофено пюре, сол, подправки "Прованс билки" черен пипер (на прах, сладка), 500 г бутер тесто.
Как да подготвите френски пуф кексчета с мляно месо
Нека теста "загрее" за 30 минути. Смесете препечен лук, мляно месо и ги изпратете в каша. Добавете подправките и пипер. Отделете 2/3 от тестото, поставете го върху намазаната форма, така че ръбовете да се правят. Поставете пълнежа, затворете останалото тесто. Краищата са достатъчно прости или го правят къдрава. Изпратете го във фурната за половин час. Пещ на 190 градуса преди появата на златен оттенък.
Зелеви пайове с мляно месо
Необходими продукти:
За теста: брашно (4 чаши), мляко (стъкло), яйца (1), сол, мая (30 гр.), Масло (дрениране - 40 г), захар. За пълнеж: зеле (100 г), прясно, мляно месо (300 г), сол, масло, лук.
Как да приготвим пай
- тесто: в купа изсипете млякото и разтворете маята в него. След това добавете яйцето, солта и захарта, разбъркайте. Изсипете брашното, гответе тестото. Поставете го на топло място, за да го "издигне". След това отново медете и изпратете обратно.
- Пълнене: разбъркайте отделно печено зеле с лук и кайма.
- Пригответе тестото, за да го разделите на две части, и двете се разтварятв резервоара. Единият лежеше върху намазана тава за печене, добави цялото мляно месо (охладено), нагоре втората част на тестото, като го фиксира по краищата с дъното. Нарежете пай с яйце и го изпратете във фурната за 40 минути, където трябва да бъде приготвен на 180 градуса.
Торта с кайма: рецепта с снимка
Пълнежът за този пай е картофено месо. Мляното месо може да се вземе от всякакъв вид месо.
Необходими продукти:
На тестото: брашно (3 чаши), маргарин - 250 г, кефир - стъкло, бакпулвер - 2 супени лъжици (чай), сол. Пълнеж: мляно месо - 400 г, картофи - 4 бр., Лук, чесън, черен пипер, сол, масло за пържене.
Как да приготвим пай
тесто
Пресейте брашното в тестото, добавете сол,прах за печене. Маргарин от решетката на хладилника, разбърква се и се изсипва постепенно кефир. Отново разбъркайте всичко. Получете течна консистенция на тестото. Оформете топката и я изпратете в хладилника за половин час.
пълнеж
Сварете заедно каймата, лука и чесъна. Белени картофи, нарязани на кубчета, парчета или резени. Тесто за да получите, разделена на 2 части. Една ролка в голяма палачинка, поставен върху хартия за печене (това смазани и процес брашно), левия край за притискане. Върнете се с мляно месо и картофи. Разточете втората част от тестото, поставени в началото на плънката и затвори около ръбовете. Смазване на яйце, направи дупка, така че по време на печене, чорбата излей във вътрешността на тортата (тя ще даде сочност). Напред към фурната в продължение на 1 час и 20 минути, се готви на 230 градуса. Това не е бърз, но съдържанието няма да останат влажни.
