Картофено гърне с гъби и сирене - малък празник във вашия дом
Картофено гърне с гъби и сиренеБъдете чудесен избор за тези, които искат да разнообразят ежедневната си диета. Това ястие е идеално за закуска, вечеря или като за обяд. Нека сега разберем как да приготвим картофено готвене с гъби и сирене.
Кашкавал с кашкавал и гъби
От какво имате нужда?
- картофи (850 g);
- твърдо сирене (150-170 g);
- шампанско (200 g);
- зехтин (2 супени лъжици);
- масло (2 супени лъжици);
- лук (1 бр.);
- домати (2-3 броя);
- сол и черен пипер.
Как да готвя?
Първо трябва да вариш с гъбите. За да направите картофеното готвене с гъби и сирене се оказа вкусно, опитайте се да ги намажете колкото е възможно по-малко. След това трябва да накълцате лука фино, да разтопите маслото в една печка и да запържете лука. След това добавете гъбите към лука, разбъркайте и продължете да къкри, докато течността напълно се изпари. След това можете да пристъпите към картофи: трябва да се измие и почисти, решетка на груб ренде, добавете към гъби и лук в тиган, пипер и сол бъдещето готвене. На следващия етап нагряваме зехтина в друг тиган, разтваряме подготвената смес под формата на пай, запържваме на висока температура за около 3-5 минути. След това пожарът може да бъде намален до 10 минути, докато картофеното готвене с гъби и сирене е достигнало готовността. След това трябва да обърнете "пай" и да го запържете от другата страна. Следващата стъпка е да загреете фурната на 200 градуса, настържете сиренето на средно зърно и нарязайте домати на тънки филийки. След това поставете домати на върха, поръсете готвене с твърдо сирене и го изпратете във фурната за 10-15 минути.
Готвене със сирене и кайма
Не по-малко просто приготвяне на картофено готвене с мляно месо и сирене. С това ястие винаги можете да изненадате приятно своите роднини и гости.
От какво имате нужда?
- 800 грама картофи;
- 200 грама домати;
- 0,5 кг мляно месо;
- 200 грама лук;
- 100 g крем;
- 150 грама сирене.
Как да готвя?
Първо, варете картофи, нарязайтенеговите чисти кръгове. След това, смилайте колкото е възможно повече лук и се разтривайте, като използвате груб ренде, сирене. Трябва също така да нарежете домати колкото е възможно по-малък. Запържете лука в маслото, след това го добавете и продължете за пържене за около 10 минути. След това трябва да сол и пипер нашата смес от лук и месо. На следващия етап добавете домати към бъдещата готварска печка, разбъркайте всичко добре и оставете да къкри в района на 7-8 минути. Поставете картофите под формата, пипер и сол. На всичкото отгоре ние поставяме еднообразен слой мляно месо, изсипваме сметана и го напълваме със сирене. Във фурната, предварително загрята до 180 градуса, ястието трябва да се пече около 25 минути.
Интересен факт
Класически картофено готвене изключителнодобро за здравето. Всъщност сам по себе си картофите имат много полезни свойства, които не изчезват с този метод на обработка. Има дори и специална картофена диета за отслабване, която позволява на хората без много усилия и лишения да се държат във форма. Ето защо, ако все още не знаете как да готвите толкова вкусно, което е описано по-горе - научете възможно най-бързо! Повярвайте ми, няма да съжалявате за прекараното време!
