Рецепта за грис в мляко - не е толкова просто!

Съветските деца буквално хранят маннаовесена каша, но децата непрекъснато я обичаха, освен ако, разбира се, не изгаряше и нямаше бучки в нея. Рецептата за грис върху млякото далеч не е една, но редките майки предлагат на децата си правилно приготвена закуска.

Основна рецепта

Всеки е привлечен от простотата на готвенеточаша мляко почти до кипене, изсипва 4 супени лъжици зърнени храни в тънък поток, непрекъснато се разбърква, остава за минута и половина и изглежда е готов. Всъщност - манна и малка, но крупата. И просто трябва да позволи на всеки от неговите зърна разкрие. За да стане процесът по-бърз, млякото се разрежда с вода - във всякакви пропорции, но е необходимо. Правилната каша дори изглежда различно, а вкусът е само небето и земята. На най-малкия огън се разбърква за дълго, дълго време, 10-15 минути. И после друг, увит в одеяло или поставен във фурната, нагрява до 80-100 градуса. Правилната рецепта за грис върху млякото изисква около час за готвене.

Влияние върху тялото

Тогава тази каша е толкова овесена каша! Зърната стават обемни, всеки може да се види от всички страни. И в стомаха, той ще се държи съвсем различно от този, недозрели. Всичко е нормално след това с асимилацията и пълната му обработка от тялото. Правилната рецепта за грис върху млякото има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, върху костите и мускулите на дете и възрастен. В Тибет например, овесена каша е много уважаван, дори монасите ядат почти всеки ден.

Кой може, кой не е желателен

Разбира се, децата под една година са по-добри от овесена каша.даването е прекалено подхранващо за тях и дори тежко, ако не е правилно заварено. Всъщност, в тази крупа, когато тя взаимодейства дори само с вода, остава огромно количество нишесте. Калоричното съдържание на каша в млякото е още по-високо. Също така в това ястие има определено количество фитин, т.е. фосфор. Калциевите соли с фосфор частично се свързват и не влизат в кръвта. Въпреки това, за да се случи това на видим мащаб, трябва да се храни главно с грис. Без масло и различни добавки, които дори и съветските деца получиха в пълен размер. Възрастните деца (след една година от живота) бяха вкусни по всякакъв начин: овесената каша от мляко се сервира или с конфитюр, после с масло, после с захаросани плодове, после със сушени плодове.

За без глутен

Защо да не изчисляваме химическите реакции втялото, като се има предвид състава? Но се случи странно нещо. Популярно обожаваната овесена каша сега е в дълбока позор. Такива страсти разказват за нея, че правото на подкортекса на хората е отложено: грисът е отрова. Единствената му необратима вреда е наличието на глутен, на който някои хора са алергични. Въпреки това, такива хора не могат да ядат нищо пшеница! И това не означава, че хлябът е вредно за всички.

Разследваме полезните свойства

Какво е наистина грисът? Това са нарязани житни зърна, когато са смлени, това е същото като брашното, само по-голямо. Нека да разгледаме съдържанието на хранителни вещества в сто грама продукт, наречен грис.

Общ състав

Протеини - 10,3 грама, мазнини - 1 грам, въглехидрати -70,6 грама, диетични фибри - 3,6 грама, вода - 14 грама моно- и дизахариди - 1,6 грама, нишесте - 68,5 грама, пепел - 0,5 грама, наситени мастни киселини - 2 грама.

витамини

Енергийната стойност на грис е 333 kcal. Така че може би това е просто един мит, разпространяван околоувреждане на грис? Може би е много добре. Съдейки по представената таблица, има неочаквано много витамини в грис, нали? Също така има такива макроелементи като калий, калций, магнезий, натрий, фосфор и микроелементи: желязо, манган, мед, цинк, флуор, малибден, флуор, ванадий, силиций, кобалт, алуминий, никел, калай, титан. И те също пишат навсякъде, че нищо няма да остане в кашата поради продължителното термично третиране. Всъщност - това е мотивация. Попитайте бабите колко алергии са имали в старите дни. И сега в православните манастири те готвят тази каша в продължение на много дълго време и знаят много за храненето, което е добро за тялото и душата.

Правилната рецепта за грис овесена каша на мляко, но не просто каша, и "Gurievskoy"!

Ще ви трябва: 10 супени лъжици грис, 1 литър мляко, 1 чаена чаша захар, 50 грама масло, 2 яйца, половин чаша фъстъци или други ядки, шепа захаросани плодове, една круша и една ябълка.

подготовка

Крем или добро мляко, за да се изсипе в тигана илиплитък съд и оставете да готвите в гореща фурна. След известно време на върха се образува червеникава пурпурна пяна. Внимателно го махнете на чиния, като се опитате да не го разкъсате и поставете тигана обратно във фурната. Свалете тези кожи, преди да се отегчите, но най-малко 4 кожи изискват рецепта за грис върху млякото, което се нарича "Guryevskoy". Това е празнично ястие, което успешно замества тортата, затова бъдете търпеливи.

Всъщност, овесена каша

Пригответе вискозния грис върху останалото мляко,добавете половината захар, солта на вкус. В гореща каша смесете 2 кълба с лъжица захар, жълтък, ситно нарязани ядки в миксер, захаросани плодове и много внимателно смесвайте бели, натрошени в силна пяна с две лъжици захар. Вече вкусно, но все още не е готово!

Овесена каша

Вземете тежък (по-добър чугунен) тиган иПоставете каша на дъното. (Колко пяна са събрали? Тук, в толкова много части и разделете получената маса.) Но не се опитвайте да поставите твърде много мазнини - максимум 2 сантиметра. Покрийте овесената каша с пяна. И повторете: слой от овесена каша, пяна, слой от овесена каша - пяна, докато всичко свърши. И най-горният слой е непременно каша. Поръсете със захар, която все още трябва да остане в доста големи количества. Сега се пече в пещта на 180 градуса, докато апетитната червеникава кора. Докато печете, варете сиропа от останалата захар, като добавите лъжица или две вода. И в този сироп, леко да заври ябълките и крушите, които ще украсят овесената торта, когато излезете от фурната. Предложете този сироп на купата на Гуриеевская или наличното сладко вместо сос. Кук добре и бъдете здрави!