Разнообразие от ястия или рецепти от зеле

Зелето е не само вкусен продукт, но иизточник на полезни витамини, микроелементи и минерали. От зелето можете да готвите разнообразие от ястия. В допълнение, зелето е истински източник за хората, които мечтаят за тънка фигура. Пресни зеле е идеално за салати, зеле може да се добави към супи. Необходимо е за готвене зеле. И какво да кажем за задушено зеле? В края на краищата, овкусена рецепта зеле носи от себе си от най-простите до тези, където се използват различни продукти.

Обмислете няколко варианта за ястия, като например овкусена рецепта за зеле:

1. Рецепта за задушено зеле най-лесният. За да направите това, имате нужда от следните съставки: 1 глава зеле, 1 лук, растително масло, черен пипер и сол.

Смажете ситно зелето, нарязайте лукамалки парчета. Смажете лука в голяма чугун до златисто кафяво. Добавете зелето към лука и изпържете всичко за няколко минути, като постоянно бъркате. Намалете топлината, покрийте и накачете ястието, докато не го приготвите напълно. Преди да изключите топлината, капачката трябва да бъде препечена и солена.

1. Има задушено зеле с рецепта за шишчета. За това ще ви трябва - 1 глава зеле, 2 парчета моркови и лук, 2 супени лъжици лимонов сок, 3 супени лъжици доматено пюре или 3 домата, 6 средни наденички, 2 супени лъжици растително масло, черен пипер, зеленчуци и сол - на вкус.

Котлет зеле, котлетлуковици в половин пръстени и моркови. Изсипете растителното масло в тиган с високи страни и сложете зеле, моркови и лук. При средна топлина се запържва тази маса за 5 минути. След това трябва да отмените топлината, да излеете във вода (около половин чаша) и да покриете с капак. Stew трябва да бъде около 25-30 минути. Сладки колбаси, нарязани на парчета поотделно. Сол от зеле и черен пипер и добавете колбасите към зеленчуците. След това добавете домати или доматено пюре, билки и лимонов сок към тази смес. Смесете и къкри докато зелето е меко.

1. Има зелева задуша с пилешка рецепта. За това се нуждаете - зехтин или зехтин, 1 малки вилица зеле, пиле филе (около 200 грама), 1-2 парчета лук и моркови, сол и подправки.

Нарежете пилето на малки парченца и го запържетерастително или зехтин. Когато пилето е почти готово, добавете нарязания лук и настърганите моркови в тигана. След това добавете към получената маса нарязано зеле, сол и подправки. Смесете всичко и оставете да къкри на слаб огън за около 30 минути.

1. Пилешка гарнитура. Състав - малка вилица от зеле, 500 грама пилешки гърди, растително масло и сол, черен пипер, лук и моркови.

Нарежете зелето в фини сламки и пилегърди на малки парченца. Запържете гърдите в растително масло в тиган и ги сложете в тенджера. Нарязаното зеле също се запържва в тиган, докато се приготви наполовина. И също се премести в тигана. Завъртете тигана на малък огън. Сружи нарязания лук и настърганите моркови (можете да добавите домат на вкус). Добавете към кетчуп лук и моркови. Когато гърдите и зелето са почти готови в тигана, пипер и сол на съдържанието и сложете пържени зеленчуци. След това все още давате няколко минути да се гасят.

Като цяло рецептата за зелева яхния е най-многоРазнообразна. Можете да готвите зеле дори с гъби, различни меса (не само с пилешко), с пипер и с други съставки. Зелето е ястие, което е еднакво подходящо за ежедневни ястия и може да се сервира и на празнична трапеза. Зелето може да диверсифицира дневната диета. Благодарение на високото съдържание на витамини в този зеленчук, той е идеален за цялото семейство.