Проста рецепта за готвене свинско във фурната.

Свинско се счита за един от най-вкусните ибързи ястия при готвене. Тя бързо се пържеше както в масло, така и без него. Премахвайки мазнините, получаваме постно месо. За печене и пържене, най-добре е да се вземат най-високо качество месо: шунка, гърди или филе.

Свинско върви добре с всеки плод,ядки и мед. Препоръчва се да се сервира ястие с горчица, сладки сосове и пресни билки. Свинско е добре комбинирано със зеленчуци, особено ако са задушени заедно. От напитките това ястие е по-подходящо за бяло и червено вино, както и за бира и туршия. Опитайте рецептата за готвене на свинско във фурната, която със сигурност ще задоволи вашите близки и ще може да украси празничната трапеза.

Рецепта за готвене свинско във фурната "Под козината"

Необходими съставки: половин килограм прясна свинска каша, лук, два картофа, парче твърдо сирене, майонеза, черен пипер, малко сол.

Готвене: измийте месото си и нарязани на случаен принцип на парчета. Вземаме лист за печене, накисваме повърхността с растително масло, подреждаме парчетата, поръсваме с черен пипер и сол.

Лукът се почиства, тънко нарязани наполовина пръстени иРазстила се над месото. Обелете картофите, измийте и големите три настъргани. Изцедете излишния сок, добавете сол, добавете майонеза, разбъркайте добре и разпределете равномерно върху лука. Необходимо е да дадете картофите на плоска повърхност и поръсете с настъргано сирене. Включете фурната, покрийте листа за печене с фолио (капак) и изпечете, докато месото бъде приготвено.

Ако искате месото да бъде по-сочно, тогаваДобавете малко варена вода към тигана. Няколко минути преди готовността си, отстранете фолиото, за да направите вкусна и свежа кора от сирене. Това не е сложна рецепта за готвене свинско във фурната - доста популярно ястие, което е подходящо както за празник, така и за семейна вечеря.

Свинско шницел във фурната

Ястието се приготвя доста бързо, има деликатен вкус и аромат.

Шницел е много проста рецепта за готвене на свинско във фурната, което не е необходимо да се бие предварително.

За приготвянето му ще ви трябва: 300 грама месо, глава лук, три средни домати, парче твърдо сирене, растително масло, малко сол и черен пипер.

Подготовка: Измийте добре месото, нарязано на чинии, грижете внимателно всяко парче със сол и поръсете с пипер. Свийте в масло от двете страни.

Домати ми, нарязани на средни кубчета и се запържва в тиган, където месото е пържено.

Ситно настъргано сирене.

Взимаме най-широката чиния, разпръскваме печено месо върху нея, слагаме домати на върха и поръсваме с настъргано сирене. По желание можете да добавите доматен сос.

Шницел е готов!

Свинско пилаф във фурната

Необходими продукти: половин килограм месо, две чаши бял ориз, лук, големи моркови, растително масло, дафинов лист, подправки и сол.

Получаване: почистете ориза, изплакнете обилно, поставете го в огнеупорна чиния, поръсвайте с подправки, добавете дафинов лист, изсипете напълно ориза с вода и го поставете в предварително загрятата фурна, като зададете средната температура.

Докато оризът се готви във фурната, ще се справим с месото. Измийте я, нарязани на парчета, поръсете с черен пипер и сол.

Ние почистваме морковите и ги разтриваме на най-големия ренде.

Нарежете лука на кубчета.

Поставете тигана в огъня, добавете растителното масло и запържете първо свинското месо, след това разпространете лука и морковите.

По това време, нашия ориз подготвени. Изваждаме я от фурната, разбъркваме я добре, разпръскваме месо и зеленчуци, сол, смесваме отново, изсипваме малко вода и я връщаме обратно във фурната. Дръжте пилаф във фурната, докато не го приготвите напълно, като го покриете с капак.

Бон апетит!