Лимончело: рецепта за готвене на италиански ликьор

Храни и напитки
Зареждането ...

рецептата за лимонче
Limoncello е ликьор, който е много популярен вИталия (Сицилия). В Русия тази напитка все още не е толкова известна. Но тя може да бъде закупена в супермаркет или направена у дома. Лесно се приготвя лимончело, има повече от една рецепта. За производството на лимонова кора. Така че, нека започнем процеса.

Лимончело питие: рецепта вкъщи

Ще ни трябва:

  • водка (700 ml);
  • пет лимона;
  • кутия с капак (литър);
  • захар (0.5 kg);
  • бутилка (1-1.5 литра обем);
  • зеленчука;
  • вода (500 ml).

коктейли с рецепта за лимонче
Технология на подготовката

Измийте лимоните (за предпочитане големи). Внимателно отлепете от тях зрението, без да докосвате белия филм. Най-добре е да направите това със зеленчука. Поставете зедра в бурканче и изсипете водка. Затворете капака и го поставете в хладилника или на хладно място в продължение на пет дни. На шестия ден изсушете тинктурата.

рецептата за лимончело върху алкохола

След това трябва да направим сироп. За да направите това, излейте вода в саксията, изсипете там захарта. Загрейте сместа, докато захарта напълно се разтвори. Завършен сироп, за да се охлади. След смесването му с лимонова тинктура. Всичко се излива в приготвената бутилка и се поставя в хладилник в продължение на три дни. Лимоновият ликьор е готов!

Рецепта: лимончело върху алкохола

Основни съставки:

  • шампанско (200 ml);
  • лимонов ликьор (60 ml);
  • захар (3 супени лъжици);
  • листа от мента (30 g);
  • един лимон;
  • медицински алкохол (500 ml);
  • вода (650 ml);
  • кори (от 10 лимона).

рецептата за лимонче
Технология на подготовката

Поставете веднъж в контейнер и налейте алкохол. Решението да настояват за пет дни. След това изтеглете алкохола. Подгответе сиропа (съгласно предходната рецепта), след това го разбъркайте с алкохол и поставете в хладилника. Решението е готово за пет дни. Мента, захар, лимончело и лимонова кора, смесени в миксер. Изсипете сместа в купата. Подгответе чаша, в краищата си, задръжте парче лимон и бонбони. С получената смес изсипете половин чаши, напълнете останалото с шампанско (за предпочитане охладено) или пенливо вино. Но това зависи от вас.

рецептата за лимонче

Коктейли с лимончело

рецепта с малини

Основни съставки:

  • един лимон;
  • четири листа босилек;
  • захар (1/4 ч.л.);
  • малини (8-9 плодове);
  • лимонова водка (30 ml);
  • лед.

рецептата за лимонче
Технология на подготовката

Нарежете лимон на четири половини. Ще използваме две четвърти за един коктейл. Малини, босилек и лимон в купа. Поставете леда в чаша, налейте лимончело, водка и го напълнете със захар. Всички се смесват. Готов коктейл с малини и лимончело.

рецепта с портокалов сок

Основни съставки:

  • лимонцело (25 ml);
  • кръг от портокал;
  • гренадин;
  • портокалов сок (70 ml);
  • лед.

Технология на подготовката

Настържете лед и поставете чаша. На върха на това, изсипете готовия лимон и портокалов сок (най-добре прясно изцеден), добавете капка гренадин. Украсете коктейл с оранжев кръг.

Рецепта със сметана

рецептата за лимонче

Основни съставки:

  • крем (30 ml);
  • лимонцело (30 ml).

Технология на подготовката

Подгответе лимон ликьор или купуват готови. Изсипете го в чаша, леко нагоре със сметана (охладена). Коктейлът е готов!

Limoncello трябва да се съхранява на хладно място. Необходимо е да се изключат лъчите на слънчевата светлина, тъй като тази напитка може да се влоши. Така че ние направихме limoncello у дома. Рецептата, както можете да видите, е съвсем проста, но самият процес на готвене е дълъг и отнема няколко дни. Заслужава си обаче. Питието се оказва вкусно!

Зареждането ...
Зареждането ...